Dolor de garganta, lumbalgia y mal aliento.

Aunque muchos desconozcan o descrean de las propiedades curativas de algunos alimentos, lo cierto es que nuestros ancestros, mucho antes del descubrimiento o utilización de algunos medicamentos, ante algunas afecciones sabían exactamente que alimento podría proporcionarles alivio a sus dolencias, según las propiedades que contenían cada uno de ellos. No es que por ello se […]

Alimentos buenos y malos

A principios del siglo pasado las personas al sentarse a la mesa se disponían a comer, muchas veces lo que había. Siglo de las guerras mundiales, hambre extrema y enfermedades, todo a granel. A medida que el siglo avanzaba y el equilibrio mundial se recuperaba, los alimentos comenzaron a ser discriminados para una mejor alimentación. […]

Caquis

Una exquisita y extravagante fruta se asoma desde las tierras asiáticas para aparecer en cada frutería y mercado de muchas y diversas partes del mundo. Ya ha llegado su incorporación a vuestra dieta en España y países de Europa y se adentra hace poco tiempo también en los países americanos.   El caqui es una […]

Alimentos que defienden

A la hora de preparar vuestras comidas probablemente muchas veces os guiáis por su aspecto, su sabor, su valor en el mercado o simplemente vuestra preferencia por un alimento o por el otro. Sin duda hay comidas más sabrosas y apetecibles que otras, pero debéis considerar en la planificación de vuestra alimentación los nutrientes que […]

Beneficios de comer tomate

Verdes, rojos, crudos, fritos, asados… Existen diversas posibilidades para disfrutar de este alimento de forma diaria. Todos conocemos esta hortaliza de ricas propiedades y beneficiosa para la salud. Ingrediente principal de una dieta saludable y elemento básico de la dieta mediterránea. Sus beneficios son numerosas. Se trata de un alimento diurético por su alto contenido […]

Los mejores alimentos para diabéticos

Según la Asociación Americana de la Diabetes, existen ciertos alimentos que son más adecuados para los diabéticos. Dichos productos son propicios para este tipo de enfermedad debido a su índice glicémico bajo y porque poseen minerales y vitaminas esenciales entre los que cabe destacar el potasio, la fibra, el magnesio, el calcio y las vitaminas […]