Los mejores restaurantes, en la lista de Restaurant, Londres

Los mejores restaurantes del mundo acaban de ser puestos en una lista por la revista británica Restaurant. Puedes estar de acuerdo o no pero lo mejor para tener una opinión bien formada sería recorrerlos y comer en ellos. ¿Por cuál empiezas? Para ayudarte fíjate que tienes al lado su url y su dirección postal. ¡Qué! […]

Los nuevos soles de Repsol para el 2012 iluminan La Rioja

Siete soles como siete estrellas son los que iluminarán los restaurantes riojanos en el 2012 gracias a las nuevas denominaciones que acaban de publicarse por la guía Repsol que viene a ser nuestra particular versión de la Guía Michelín. Y en La Rioja han caído 7. El Portal Echaurren de Ezcaray se ha llevado 2. […]

Una comida en el Portal Echaurren de Ezcaray

Todo un restaurante volcado con la nueva cocina es lo que nuestros amigos del gourmets terribles nos han permitido visitar de su boca este fin de semana en Ezcaray ya que gracias a sus detalladas descripciones hemos  podido sentarnos a la mesa del primer restaurante de la Rioja en conseguir su estrella Michelín. La experiencia […]

La cocina tradicional o la de vanguardia

Y la respuesta es las dos. Está claro que en el día a día hay que comer de forma saludable todo aquello que nos conviene y de forma equilibrada, sin abusar de aquellas cosas que nos gustan pero que sabemos que pueden perjudicar el equilibrio de nuestro cuerpo y por otro lado está la cocina […]

Sentarse a la mesa como en casa

Sentarse a la mesa y sentirse como en casa. Eso es lo que agradecemos cuando acudimos a comer a un restaurante. Eso y la buena comida, en condiciones y de calidad, en su punto de cocción. Pero sentirse como en casa: acogido, buen ambiente, con tu espacio, sin agobios, … Que cuando pides lo que […]