Claves para hacer una paella deliciosa

A base de arroz, la paella es un plato que admite diversidad de ingredientes y que se consagra como símbolo no solo de la Comunidad Valenciana sino de toda España. Puesto que para garantizar calidad no se trata de mezclar y mezclar cosas sin fundamento, traemos las claves para hacer una paella deliciosa, una serie […]

Usos del vinagre en la cocina

El vinagre puede definirse como un condimento líquido indispensable, pues a partir de la diversidad de sus aplicaciones suele dar lugar a deliciosas recetas y a ciertos trucos que siempre resultan bastante funcionales. Por lo anterior, en esta oportunidad, veremos algunos usos del vinagre en la cocina que respaldan el hecho de que sea tan […]

Tips para un rico ceviche casero

El ceviche es un aperitivo muy tradicional en latinoamérica que al incluir carne marinada de pescado y algunos mariscos se consolida como una receta fresca muy recomendada para las épocas de verano. Por lo anterior, veremos algunos tips para un rico ceviche casero, pues lo cierto es que no es necesario trasladarse hasta un local […]

Los alimentos que se pueden congelar y los que no

Cuando se trata de conservar los alimentos, la nevera y más exactamente el congelador sus herramientas indispensables para evitar el deterioro con el paso del tiempo. Sin embargo, lo que muchas personas ignoran es que no todo puede ser congelado, además por supuesto de unas cuantas estrategias que existen para que este proceso se efectúe […]

Consejos para cocinar bien el brócoli

Perteneciente a la familia de las crucíferas y bastante parecido a una coliflor pequeña, el brócoli es la denominada verdura mágica gracias a sus muchas propiedades y aportes vitamínicos que lo convierten en un ingrediente ideal para hacer parte de una nutrición sana y balanceada. Así pues, si se trata de llevarlo a la mesa […]

Los mejores formas de comer huevos

Por ser un alimento rico en nutrientes y bastante versátil a la hora de su preparación, comer huevos es una tendencia mundial pues se trata de una proteína natural que tiene la virtud de crear la sensación de saciedad. Ahora bien, puesto que existen tantas maneras de llevarlos a la mesa, en esta oportunidad vamos a […]

Los mejores consejos para hacer galletas

Considerando que preparar galletas en casa corresponde a una actividad entretenida que puede compartirse con los más pequeños de la familia asegurando total éxito e interés, disponer de los mejores consejos para hornear galletas corresponde a tener al alcance herramientas prácticas para elevar al máximo la calidad de estos comestibles, que de hecho en cualquier momento del día […]

Consejos para cocinar con aceite de coco

A pesar de que en cierto momento los comentarios sobre esta grasa no eran muy favorecedores que digamos, lo cierto es que cocinar con aceite de coco es actualmente una tendencia bastante popular debido a las muchas propiedades que finalmente se han conseguido resaltar sobre este producto. Al ser de origen 100% vegetal, esta grasa […]

5 Consejos para asar la carne al horno

Si bien asar la carne al horno es una alternativa que facilita bastante las cosas, se trata de un proceso que requiere de la puesta en marcha de ciertas pautas para que al final se pueda conseguir una proteína tierna y jugosa. Por supuesto, es fundamental considerar que todo dependerá del tipo de carne a emplear […]

Tips para lograr la ensalada perfecta

Siempre frescas y nutritivas, preparar ensaladas perfectas es un arte que sólo se conquista a través del tiempo y es que lo cierto es que aunque aparentemente son recetas sencillas, requieren de un poco de ingenio para que realmente dispongan de la potencia necesaria para deleitar el paladar sin perder la etiqueta de saludables. Considerando […]

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