Receta de tacos de atún
Publicado el 28 marzo 2018
Archivado en General | Salir del comentario
Dentro de la gastronomía mexicana, existen preparaciones bastante populares tal y como es el caso de los tacos, un plato bastante sencillo que se elabora a partir de una tortilla de maíz con algunos ingredientes que se ponen en su interior siendo los principales, la carne y diferentes tipos de guisos. Veremos entonces una variación que apunta de manera directa hacia lo saludable, se trata de la receta de tacos de atún, una propuesta bastante exquisita que puede conseguirse de manera muy rápida.
A partir de la adaptación que en esta entrega sugerimos, se pueden conseguir muchas más alternativas para comer cosas distintas conservando un poco de ese siempre apetitoso sabor mexicano.
Cómo preparar tacos de atún
Ideal para aquellos que no gustan de pasar demasiado tiempo en la cocina, pero aún así comer bien encontrando beneficios en la elección de ingredientes, entonces este platillo es para ti.
Ingredientes
- 400 gramos de atún fresco fileteado.
- 1 tomates maduros.
- 2 aguacates.
- 100 gramos de cebolla.
- 1 lima o limón.
- tomillo seco, pimienta negra molida, sal y aceite de oliva virgen.
- 4 tortillas de maíz.
Preparación
- En un sartén, pon a calentar unas gotas de aceite y coloca el atún para sellar por ambos lados. Añade el tomillo, la sal y la pimienta, baja el fuego y deja varios minutos más hasta que se encuentre a punto, a continuación corta en trozos pequeños.
- Aparte pica el tomate, la cebolla y los aguacates en cubos, mezcla todo esto y añade el jugo de limón con un poco de sal y pimienta.
- Finalmente, une el atún con la mezcla que ya tienes dispuesta y esparce sobre las tortillas de maíz que deberán estar calientes.
- Si se desea se puede acompañar con algún tipo de salsa para elevar mucho más el sabor, una salsa picante roja puede ser una interesante elección.
Comentarios
No hay mas respuestas
