Recetas de batidos verdes para el desayuno

Publicado el 28 febrero 2018
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El secreto del gran éxito que tienen los zumos y batidos se encuentra en la adecuada combinación de ingredientes, los cuales dan paso a bebidas saciantes que adicionalmente representan importantes aportes de vitaminas, nutrientes y diferentes propiedades perfectas para mantenerse sano. Por lo anterior, revisaremos algunas recetas de batidos verdes para el desayuno, poderosas preparaciones colmadas de antioxidantes que resultan determinantes para evitar una buena serie de dolencias y enfermedades.

Lo recomendable es tomarlos para empezar el día, preferiblemente en ayunas pero también es totalmente válido incluirlos en el desayuno y acompañarlos con otras preparaciones para lograr un aporte equilibrado que haga posible enfrentar el día de la mejor manera.

Algunos batidos verdes para desayunar

Ideas de cenas saludables que ayudan a perder peso

Publicado el 27 febrero 2018
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Al ser la última comida del día, la cena tiene la habilidad de contribuir a nuestro propósito de salud o por el contrario afectarlo con gran impacto y más aún cuando la meta es deshacerse de esos kilos extras que tanto incomodan. Veremos entonces, algunas ideas de cenas saludables que ayudan a perder peso y que sin duda pueden ser el punto de partida para dar inicio a un proceso de adelgazamiento responsable y adecuado que no ponga en riesgo el bienestar.

Puesto que no se trata de pasar hambre sino de saber elegir las cantidades y productos, es muy positivo disponer de sugerencias a manera de referencia para llevar a cabo un plan de alimentación lo más equilibrado posible. La variedad en cuanto a platos y la buena actitud serán la mejor garantía de que todo esto realmente pueda dar buenos frutos.

Cenas sanas que ayudan a perder peso

El yogur como sustituto de la leche

Publicado el 26 febrero 2018
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Puesto que la malabsorción de la lactosa es un trastorno digestivo bastante común que hace que las personas deban buscar alternativas para acceder a ciertos nutrientes, bebidas como el yogur han resultado ser posibilidades de gran provecho y por tanto vamos a hablar un poco sobre sus beneficios. Efectivamente la idea de emplear el yogur como sustituto de la leche, no es tan descabellada como parece, esto a pesar de que seguramente surgirán muchas dudas ya que estamos hablando de uno de sus derivados.

Debido a que el problema se establece concretamente con la lactosa, existen algunos productos que aunque la contienen no representan un gran problema pues son cantidades mínimas y como esto es lo que ocurre con el yogur, tomarlo no tendría que ser un causante de molestias.

No todos los lácteos son iguales

Gracias su composición, productos como el queso, la leche y el yogur son bastante diferentes debido a que para su obtención los nutrientes con los que se inicia el proceso de elaboración son modificados de formas distintas. En otras palabras, a pesar de que el yogur requiera de leche para su fabricación, en este caso la leche está fermentada y cuajada, lo que significa que no va a afectar de la misma manera.

Al presentar una cantidad bastante pequeña de lactasa, el yogur puede ser digerido sin inconvenientes y sin llegar a incrementar los molestos síntomas de la inadecuada absorción de la leche.

Beneficios del consumo de yogur

Puesto que se trata de un alimento probiótico es una herramienta bastante adecuada para incrementar las defensas y promover la absorción de calcio, adicionalmente ayuda a equilibrar la flora intestinal.

Resulta apropiado consultar con el médico respecto a las cantidades recomendadas, pues esto puede diferir algunas veces a causa de las características específicas del paciente, sin embargo generalmente con 250 gramos al día es más que suficiente.

3 Ricos smoothies para el desayuno

Publicado el 25 febrero 2018
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Cuando se trata de recargarse de energía mediante opciones saludables, los smoothies para el desayuno se transforman en una opción que además de novedosa y versátil, asegura las mejores combinaciones para acceder a la sensación de buen sabor, saciedad y muchas vitaminas. Gracias a que se trata de recetas sencillas y naturales, disponer de unos cuantos minutos para llevarlas a cabo es algo que puede cambiar por completo la manera en la que enfrentamos el día a día.

Con la gran ventaja de ayudar a mejorar el tránsito intestinal además de incrementar los niveles de vitalidad, conozcamos entonces unas cuantas alternativas para hacer parte de esta tendencia que consiste básicamente en la elaboración de bebidas cremosas a partir de frutas, vegetales y productos lácteos.

Recetas de smoothies para desayunar

Algunos consejos sobre smoothies

Recuerda que tanto para las recetas mencionadas como para todas las variaciones que existen de estos batidos, cortar y congelar los ingredientes de manera previa a la elaboración suele ser un excelente recurso para elevar notablemente la calidad del sabor. Para quienes les haga demasiada falta endulzarlos, en lugar del azúcar la miel o el stevia son las mejores recomendaciones.

Receta de arroz con leche light

Publicado el 24 febrero 2018
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Si bien los postres light no dejan de representar un aporte en calorías, lo cierto es que al hacerlo en una medida mucho más baja corresponden a una muy buena alternativa para darse un gusto ocasionalmente. Veremos entonces la receta de arroz con leche light, una versión acondicionada para que pueda cumplir con este propósito sin dejar de manejar un sabor y una textura que la convierten en algo sumamente rico e irresistible.

Aunque ciertamente existen muchas prevenciones cuando se trata de consumir arroz, no hay nada de malo con acudir a este ingrediente y más aún en su presentación integral, la cual garantiza una serie de aportes importantes en cuanto a nutrición y bienestar.

Cómo prepara arroz de leche light

Al ser un postre tan tradicional y del que existen tantas variantes de tipo casero, inicialmente puede causar un poco de sorpresa encontrar la propuesta de arroz con leche light para ayudar a cuidar un poco mejor la línea, pero tal y como siempre sucede en el mundo culinario, la creatividad hace posible muchísimas cosas.

Ingredientes

Preparación

 

Receta de sopa de pollo vegana

Publicado el 23 febrero 2018
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Para aquellos días es que deseas comer algo ligero, sencillo y que haga parte de la cocina vegana, la receta de sopa de pollo vegana que te traemos en esta oportunidad puede ser una excelente alternativa pues aunque realmente no tiene pollo su sabor final consigue ser bastante apetitoso y tal y como ocurre con la sopa tradicional que sí se elabora a partir de esta proteína, se adapta perfecto tanto para esas temporadas de frío en las que buscas entrar en calor o simplemente para las épocas de resfriados y sus similares.

Si bien la idea de una sopa sin carne pudiera parecer algo imposible, es perfectamente viable conseguir un buen plato a partir de otros ingredientes debidamente seleccionados, los cuales en conjunto tienen la virtud de mostrarnos que las alternativas para alimentarse son infinitas.

Cómo preparar sopa de pollo vegana

Un buena sopa vegana puede conseguirse sin que sea indispensable tener demasiada experiencia en este terreno, lo importante es atreverse a dar el primer paso y de ser el caso realizar los cambios necesarios hasta dar con esa sazón ideal para el disfrute de todos.

Ingredientes

Preparación

 

Los mejores formas de comer huevos

Publicado el 20 febrero 2018
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Por ser un alimento rico en nutrientes y bastante versátil a la hora de su preparación, comer huevos es una tendencia mundial pues se trata de una proteína natural que tiene la virtud de crear la sensación de saciedad. Ahora bien, puesto que existen tantas maneras de llevarlos a la mesa, en esta oportunidad vamos a ver las mejores formas comer huevos, esto tomando en cuenta los tipos de cocción que resultan más convenientes para la salud y el bienestar.

Considerando que la mayor cantidad de vitaminas y minerales se concentran en la yema, contrario a lo que puedan decir su consumo es muy recomendable, sin embargo se debe tener en cuenta más que nada la manera en que se prepara pues es esta la que puede aumentar calorías.

Las formas más sanas de preparar huevos

Recomendaciones sencillas para comer mejor

Publicado el 19 febrero 2018
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Puesto que el tema de los hábitos alimenticios es tan importante para el bienestar humano, en esta oportunidad vamos a ocuparnos de formular unas cuantas recomendaciones sencillas para comer mejor. Se trata entonces de una serie de pautas básicas que invitan a fijarse en pequeños detalles para garantizar que realmente ocurra el aporte nutricional a través de los productos que seleccionamos para que hagan parte del menú diario.

Como resultado de estos consejos, será mucho más fácil manejar una dieta equilibrada y verdaderamente saludable que ayude no solo a mantener el peso sino también a disfrutar de todas las ventajas de las vitaminas, minerales y demás componentes de los ingredientes a los que acudimos.

Pautas para comer bien

 

Consejos para llevar una dieta vegetariana equilibrada

Publicado el 15 febrero 2018
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Entre los diferentes tipos de dietas a las que podemos acudir para guiar nuestra alimentación, la dieta vegetariana se establece como una de las más llamativas por sus grandes beneficios para la salud, esto siempre y cuando sea llevada de la manera correcta pues al eliminar ciertos alimentos de las opciones es preciso ocuparse de encontrar otras maneras de acceder a estos nutrientes.

Veremos entonces, unos cuantos consejos para llevar una dieta vegetariana equilibrada, los cuales se constituyen como puntos de apoyo para que esta tendencia en lugar de ayudar no termine interfiriendo con el bienestar del organismo. Si bien lo más adecuado en estos casos es buscar la orientación de un profesional para llevar de manera responsable este sistema de alimentación, las siguientes pautas pueden ayudar un poco.

Una dieta vegetariana realmente nutritiva

Receta de croquetas de zanahoria

Publicado el 9 febrero 2018
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Dentro de las muchas alternativas propias de la cocina vegana y vegetariana, la receta de croquetas de zanahoria corresponde a una de las más famosas ya que combina de manera perfecta el hecho de ser deliciosas y muy sencillas de preparar, además está el hecho de que se pueden hacer en el horno o si se desea variar un poco, ocasionalmente fritarlas en aceite.

El consejo para sacarles todo el provecho posible, es optar por elaborar una cantidad grande en un mismo día y posteriormente llevar al congelador para tener una opción rápida en aquellos días donde hay poco tiempo para cocinar. Al ser un vegetal tan saludable, el consumo de zanahoria es uno de los más recomendados para asegurar una dieta equilibrada en cuanto a vitaminas y minerales, además es un ingrediente que ayuda a garantizar el bienestar tanto ocular como de la piel.

Cómo preparar croquetas de zanahoria

Puesto que las croquetas de zanahoria tienen la virtud de gustar tanto a grandes como a chicos, esta opción debe considerarse para el consumo habitual, veamos entonces cómo llevarla a cabo.

Ingredientes

Preparación

 

 

 

 

 

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