5 Consejos para asar la carne al horno

Publicado el 16 enero 2018
Archivado en General | Comentar este artículo

Si bien asar la carne al horno es una alternativa que facilita bastante las cosas, se trata de un proceso que requiere de la puesta en marcha de ciertas pautas para que al final se pueda conseguir una proteína tierna y jugosa. Por supuesto, es fundamental considerar que todo dependerá del tipo de carne a emplear pues es lo que determina los tiempos de cocción, asimismo es importante prestarle atención a los condimentos y a las bandejas o recipientes.

Considerando que al asar la carne en el horno esta pasará un proceso lento que le permitirá conservar muy bien todos sus nutrientes y vitaminas, es propio conocer un poco sobre el tema para que esta preparación puede ser realmente la protagonista del plato.

Tips para asar la carne al horno

Receta de parfait de frutas

Publicado el 15 enero 2018
Archivado en General | Comentar este artículo

En Francia, el parfait corresponde a un postre semi frío que tiene como base la crema de leche y algunas veces helados y ciertos azúcares, sin embargo se ha extendido con gran aceptación una variante bastante apetitosa y nutritiva que corresponde a la receta de parfait de frutas, preparación que nos ocupa en esta oportunidad.

De esta manera, acudiremos a ciertos cambios orientados a conseguir un agradable sabor y asimismo una presentación llamativa y apetitosa, todo esto con el propósito de que este alimento pueda ser considerado bien sea a la hora del desayuno o en cualquier momento del día gracias a que la combinación estratégica de sus capas garantiza el no interferir con una dieta equilibrada y aun así deliciosa.

Cómo preparar parfait de frutas

Cuando se trata de opciones para el desayuno, las frutas suelen ser el recomendado número uno así que aprovecharemos sus muchas vitaminas y nutrientes para constituir una receta liviana con la capacidad de saciar el apetito y generar gran bienestar al organismo.

Ingredientes

Preparación

 

 

3 Cenas saludables para niños

Publicado el 11 enero 2018
Archivado en General | Comentar este artículo

La nutrición infantil es un asunto de gran importancia dentro del hogar pues es fundamental que los pequeños dispongan de los requerimientos necesarios para garantizar su salud y bienestar. Bien sea por la falta de ideas o porque sencillamente no es fácil generar propuestas que sean del agrado de los menores, los adultos suelen encontrar grandes tropiezos al momento de presentar platos apetecibles para niños y aun así de un valor nutricional adecuado, de manera que las sugerencias del día de hoy apuntan a resolver al menos un poco esta incógnita.

Al hablar de cenas saludables para niños hacemos referencia a preparaciones de fácil digestión que no intervengan con el buen descanso nocturno pero que de igual manera ofrezcan aportes adecuados. Veamos entonces algunas sugerencias que podrían resultar bastante bien.

Ideas de cenas saludables para niños

 

 

 

Tips para lograr la ensalada perfecta

Publicado el 8 enero 2018
Archivado en General | Comentar este artículo

Siempre frescas y nutritivas, preparar ensaladas perfectas es un arte que sólo se conquista a través del tiempo y es que lo cierto es que aunque aparentemente son recetas sencillas, requieren de un poco de ingenio para que realmente dispongan de la potencia necesaria para deleitar el paladar sin perder la etiqueta de saludables. Considerando que son muchas las técnicas e ingredientes disponibles para este cometido, en esta ocasión hablaremos sobre algunos tips para lograr la ensalada perfecta, pautas pensadas para elevar aún más la calidad de estas preparaciones.

Si bien en la cocina todo es relativo debido a que el gusto personal es altamente variable, considerar unos cuantos consejos para poner en práctica no tiene nada de malo y por el contrario puede sumar exquisitez a tus recetas de ensaladas.

Consejos para preparar ensaladas deliciosas

 

 

Receta de flan de piña y leche condensada

Publicado el 31 diciembre 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Cuando se trata de recetas de postres, las frutas suelen tener una participación importante ya que por sus notas de sabor permiten versatilidad y encantadoras combinaciones. En el caso que hoy nos ocupa, daremos gran importancia a la piña, un fruto tropical también conocido como ananá con propiedades nutricionales que se sustentan en su alto contenido de fibra, vitaminas A, B y C y mucha agua, como es de intuirse dispone de muy pocas calorías.

En cuanto al flan de piña y leche condensada que proponemos, esta preparación resulta perfecta para acompañar una rica cena sumando un toque dulce que en su justa medida no tendría motivo para ser una preocupación para el equilibrio de la dieta.

Cómo preparar flan de piña y leche condensada

Considerando que el flan es un tipo de postre que se logra a base de huevos, limón, leche y azúcar, este no debe ser confundido con la también tradicional leche asada ni mucho menos con el quesillo.

Ingredientes

Preparación del flan de piña con leche condensada

 

4 Ideas para sándwiches rápidos y nutritivos

Publicado el 30 diciembre 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Ideales para sacarnos de apuros a la hora de comer, los sándwiches rápidos y nutritivos corresponden a una alternativa culinaria que bien lograda pueden convertirse sin el menor problema en un plato principal apto para cualquier momento del día. Así que para que no exista espacio para algún tipo de culpa o remordimiento por comer lo que se sabe no es bueno para la salud, a continuación ofrecemos algunas ideas de sándwiches que definitivamente pueden hacer la diferencia.

Con la ventaja de saber que será muy poco el tiempo requerido para su consecución, este producto permanece dentro de las posibilidades de todo hogar cuando el propósito es preparar algo rápido y que aún así le haga bien al organismo.

Sugerencias de sándwiches saludables

 

Sugerencias de lasañas saludables

Publicado el 28 diciembre 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

A pesar de que la lasaña es un plato con orígenes griegos e italianos, lo cierto es que esta receta es conocida mundialmente por constituirse a partir de láminas de pasta que se intercalan con carne, salsa bechamel y queso rallado para luego llevarse al horno y conseguir su correspondiente cocción. Lo apetitoso de esta receta muchas veces contrasta con la importante cantidad de calorías que puede aportar a la dieta, es entonces cuando resulta pertinente profundizar sobre algunas sugerencias de lasañas saludables, preparaciones enfocadas en lograr comestibles más ligeros y aun así deliciosos.

Una refractaria será entonces el recipiente preciso para disponer las diferentes capas, las cuales pueden variarse de manera tal a partir de ingredientes mucho más sanos, los cuales sin perder el toque sabroso den lugar a comidas que no atenten demasiado contra el equilibrio de la nutrición adecuada.

Las mejores lasañas saludables

 

 

 

 

 

Receta de muffins de vainilla

Publicado el 26 diciembre 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Si bien suelen confundirse con las magdalenas y los cupcakes, los muffins corresponden a productos de repostería elaborados a manera de pan dulce de forma redondeada que manejan una textura esponjosa y requieren de un molde para su horneado, generalmente de unos siete centímetros de altura. En cuanto a la receta de muffins de vainilla, esta es una preparación bastante básica que una vez dominada puede servir para dar pie a productos mucho más elaborados y con mayor creatividad.

Nada mejor que unos frescos muffins caseros de vainilla para acompañar un desayuno o si se quiere para la merienda o cualquier tipo de compartir con familiares y amigos, por lo tanto veamos una manera sencilla de prepararlos en la comodidad del hogar.

Cómo preparar muffins de vainilla

En esta ocasión presentaremos una alternativa para que puedas obtener un total de 24 muffins, así que en función de tus necesidades puedes crear varias tandas o acomodarte simplemente a esta cantidad.

Ingredientes

Preparación

 

Los mejores consejos para montar nata

Publicado el 23 diciembre 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

En el mundo de la panadería y la repostería, montar nata es un proceso que se lleva a cabo continuamente pues suele requerirse para la consecución de gran parte de las recetas. Sin embargo, el asunto si bien pudiera ser bastante sencillo suele generar todo tipo de dudas y contratiempos en quienes recién se inician en estas artes, es por ello que en esta oportunidad intentaremos revelar los mejores consejos para montar nata ya que es una tarea que puede dominarse con sólo tener en cuenta ciertas pautas.

Partiendo del hecho de que la nata o crema de leche suele ser de consistencia grasa y que existen muchas presentaciones en el mercado, lo mejor es informarse previamente para seleccionar aquella que verdaderamente se acople a la preparación que deseamos llevar a cabo.

Recomendaciones para montar nata

Para que esta elaboración no pase en cuestión de segundos a transformarse en toda una odisea, resulta propio considerar los consejos que se presentarán a continuación.

Receta de helado cremoso de fresa

Publicado el 20 diciembre 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Cuando se trata de postres caseros, los helados por supuesto hacen parte de las muchas posibilidades gracias a que resulta sencillo adaptar tanto los ingredientes como el procedimiento para obtener este producto sin que se precise de máquinas especializadas o de ser un experto en la materia. La receta de helado cremoso de fresa que hoy nos ocupa cuenta con la virtud de disponer de un sabor suave y delicioso que se complementa con la frescura tan propia de esta clase de comestibles.

Como dato importante, es preciso prestarle mucha atención a la selección de las fresas ya que del nivel de su acidez dependerá que la preparación pueda resultar ciertamente exitosa.

Cómo preparar helado cremoso de fresa

Tanto si se está en verano como en cualquier otra época del año, disfrutar de un postre de este estilo siempre viene bien y además cuenta con la facilidad de agradar tanto a adultos como a niños.

Ingredientes

Preparación de helado cremoso de fresa

« volverSigue buscando »