El mundo del vino tiene su dinámica incansable

Publicado el 12 septiembre 2011
Archivado en Josep | 1 comentario

Una dinámica en  la que cabe eleccciones semanales de vino por ejemplo.  Y esta semana ha llegado a mi paladar, podría decir a mis oídos, la elección de un blanco rioja muy especial. El Rioja Allende blanco de 2008. Un blanco. Ya se sabe, para los pescados, mariscos, etc… Mejor os adjunto toda la noticia que esta vez nos viene de Los Ángeles:

Buscando una alternativa a la Chardonnay y Sauvignon Blanc? Últimamente, algunos blancos interesantes están saliendo de la Rioja y Rioja Allende blanca es uno de ellos. Una mezcla de Viura y Malvasia envejecido en barricas de roble francés, el 2008 es un vino rico, casi aceitoso, con un aroma extravagante, a partir de este estado relativamente nuevo. Está hecho en un estilo más moderno que los blancos oxidados del pasado, más nítidas y más vivo.

Beber con tapas de marisco, paella, arroz con pollo o carne blanca.

Comentarios

Una respuesta para “El mundo del vino tiene su dinámica incansable”

  1. Amalia on septiembre 29th, 2014 13:47

    Fernando Hola, mis vinos favoritos son Rioja y Rivera del Duero. Yo creo que es prquoe mi madre es riojana y mi padre de Valladolid. Aunque mi Rioja preferido es en realidad un Rioja alavesa.

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