Dieta equilibrada para prevenir enfermedades cardiovasculares

Publicado el 10 agosto 2014
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Una dieta equilibrada basada en verduras, legumbres y frutas tiene unos beneficios inigualables para el cuerpo, la presión arterial se eleva al no alimentarse correctamente, sumándole el consumo de sodio que en mayor porcentaje está asociado a la sal de mesa (Cl Na), esto produce riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, los consumidores de frutas y verduras tienen niveles normales de presión arterial y corren menos riesgo de padecer esta clase de enfermedades.

dieta mediterranea

La Fundación Española del corazón se ha referido a la reciente investigación publicada en el Joumal of the American Medical Association que hacía referencia a la dieta vegetariana y su relación con la disminución de la presión arterial y también con la reducción del colesterol, sin dejar de lado que está íntimamente relacionada con beneficios para no padecer diabetes ni obesidad.

El señor Pedro Betancor se ha pronunciado diciendo que la alimentación compuesta por legumbres, vegetales y frutas disminuyen el colesterol debido al menor consumo de calorías, como así también la obesidad y la diabetes del adulto, porque el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares es considerablemente menor.

No es necesario ser vegetariano ni vegano para reducir los riesgos cardiovasculares, ya que se ha demostrado que en la dieta mediterránea donde se consumen carnes y pescado al ser muy variada y con alimentos muy nobles, los riesgos cardiovasculares disminuyen considerablemente, razón por la cual Pedro Betancor pone en evidencia que una dieta equilibrada es eficaz con respecto a todas estas enfermedades.

La carne que puede consumirse debe ser moderada y como primera elección será la blanca, como la del pollo o pavo, como rojas, el conejo, y carnes magras, y el pescado debe hacerse presente en la mesa dos veces por semana como mínimo.

De acuerdo a tus ideologías y tu alimentación se puede hacer un esquema alimenticio que beneficie la salud.

 

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