Curso Haccp

Publicado el 28 marzo 2010
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La Revista Industria Alimentaria tiene el agrado de comunicar a su distinguido Publico Lector la formación del “Programa de Capacitación en Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos”, la misma que tiene la finalidad de ofrecer una capacitación integral en aspectos de Calidad e Inocuidad de Alimentos, para este fin juntaremos a Representantes de Instituciones Publicas Sanitarias, Docentes de prestigiosas Universidades y las mejores Consultoras en Calidad e Inocuidad de los Alimentos para así seguir brindándoles la mejor capacitación que ustedes ya conocen.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs) e Higiene y Saneamiento en la Industria de Alimentos
IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROGRAMAS PRE-REQUISITOS DEL SISTEMA HACCP
19, 20, 21 y 22 de abril del 2010

OBJETIVOS: Capacitar en aspectos generales y técnicos para el diseño, implementación, verificación y validación de las Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene y Saneamiento en empresas productoras de alimentos, servicios de alimentación, restaurantes, catering, en cumplimiento con la normativa vigente.

DIRIGIDO A:Empresarios, Ejecutivos, Profesionales, Chefs, Técnicos, Estudiantes Pregrado, Postgrado y Público en general relacionados a la Industria de los Alimentos. LUGAR: Auditorio A-2 – Universidad Nacional Agraria La Molina.

FECHA Y HORARIO:
Teoría: 19, 20, y 21 de abril de 04:30 a 09:30 PM.
Taller y Evaluación: 22 de abril de 04:00 a 09:00 pm INVERSIÓN: (Incluye: Folders, materiales impreso, CD y certificado.)Estudiantes (Pre-grado y Post-grado): S/. 150.00Profesionales y Público en General: S/. 180.00(*) No incluye el IGV

INFORMES E INSCRIPCIONES:- Biblioteca del Centro Federado de Industrias Alimentarias (UNALM): Sra. Irma Salinas
– Revista Industria Alimentaria: Teléfonos: 6942696 / Nextel: 422*4617
Deposito a la cuenta BCP en soles: N° 193-1705585-0-30 (Titular: Food Consulting S.A.C.)

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