Consejos para cocinar bien el brócoli

Publicado el 15 marzo 2018
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Perteneciente a la familia de las crucíferas y bastante parecido a una coliflor pequeña, el brócoli es la denominada verdura mágica gracias a sus muchas propiedades y aportes vitamínicos que lo convierten en un ingrediente ideal para hacer parte de una nutrición sana y balanceada. Así pues, si se trata de llevarlo a la mesa sin alterar sus beneficios, vale la pena revisar los consejos para cocinar bien el brócoli que en esta ocasión proponemos ya que se trata de una selección de pautas enfocadas a garantizar una preparación realmente óptima.

Puesto que existen diversos tipos de cocción que pueden funcionar, sugerimos dar un vistazo a las siguientes claves para que no disminuyan los excelentes aportes de este superalimento.

Tips para la cocción del brócoli

 

 

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