Claves para hacer una paella deliciosa

Publicado el 31 marzo 2018
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A base de arroz, la paella es un plato que admite diversidad de ingredientes y que se consagra como símbolo no solo de la Comunidad Valenciana sino de toda España. Puesto que para garantizar calidad no se trata de mezclar y mezclar cosas sin fundamento, traemos las claves para hacer una paella deliciosa, una serie de sugerencias que apuntan a conseguir un plato perfecto, de aquellos que se quedan para siempre en la memoria.

Si bien existen todo tipo de variaciones a la hora de preparar paella, lo cierto es que también se manejan una serie de “reglas” que pretenden orientar al cocinero para que consiga respetar la esencia de este afamado y ya tradicional plato.

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