Receta de ensalada de pasta con atún

Desde siempre, las ensaladas frías por su sencillez y rica combinación de sabores han sido una de las preparaciones favoritas alrededor del mundo. Bien sea con una base de vegetales, proteínas e incluso frutas, estas mezclas resultan ser sumamente deliciosas y rápidas de llevar a cabo, es así como en esta ocasión revisaremos la receta de ensalada […]

5 Consejos para asar la carne al horno

Si bien asar la carne al horno es una alternativa que facilita bastante las cosas, se trata de un proceso que requiere de la puesta en marcha de ciertas pautas para que al final se pueda conseguir una proteína tierna y jugosa. Por supuesto, es fundamental considerar que todo dependerá del tipo de carne a emplear […]

Receta de parfait de frutas

En Francia, el parfait corresponde a un postre semi frío que tiene como base la crema de leche y algunas veces helados y ciertos azúcares, sin embargo se ha extendido con gran aceptación una variante bastante apetitosa y nutritiva que corresponde a la receta de parfait de frutas, preparación que nos ocupa en esta oportunidad. […]

3 Cenas saludables para niños

La nutrición infantil es un asunto de gran importancia dentro del hogar pues es fundamental que los pequeños dispongan de los requerimientos necesarios para garantizar su salud y bienestar. Bien sea por la falta de ideas o porque sencillamente no es fácil generar propuestas que sean del agrado de los menores, los adultos suelen encontrar […]

Tips para lograr la ensalada perfecta

Siempre frescas y nutritivas, preparar ensaladas perfectas es un arte que sólo se conquista a través del tiempo y es que lo cierto es que aunque aparentemente son recetas sencillas, requieren de un poco de ingenio para que realmente dispongan de la potencia necesaria para deleitar el paladar sin perder la etiqueta de saludables. Considerando […]

Receta de flan de piña y leche condensada

Cuando se trata de recetas de postres, las frutas suelen tener una participación importante ya que por sus notas de sabor permiten versatilidad y encantadoras combinaciones. En el caso que hoy nos ocupa, daremos gran importancia a la piña, un fruto tropical también conocido como ananá con propiedades nutricionales que se sustentan en su alto contenido […]

4 Ideas para sándwiches rápidos y nutritivos

Ideales para sacarnos de apuros a la hora de comer, los sándwiches rápidos y nutritivos corresponden a una alternativa culinaria que bien lograda pueden convertirse sin el menor problema en un plato principal apto para cualquier momento del día. Así que para que no exista espacio para algún tipo de culpa o remordimiento por comer lo […]

Sugerencias de lasañas saludables

A pesar de que la lasaña es un plato con orígenes griegos e italianos, lo cierto es que esta receta es conocida mundialmente por constituirse a partir de láminas de pasta que se intercalan con carne, salsa bechamel y queso rallado para luego llevarse al horno y conseguir su correspondiente cocción. Lo apetitoso de esta receta muchas […]

Receta de muffins de vainilla

Si bien suelen confundirse con las magdalenas y los cupcakes, los muffins corresponden a productos de repostería elaborados a manera de pan dulce de forma redondeada que manejan una textura esponjosa y requieren de un molde para su horneado, generalmente de unos siete centímetros de altura. En cuanto a la receta de muffins de vainilla, esta […]

Los mejores consejos para montar nata

En el mundo de la panadería y la repostería, montar nata es un proceso que se lleva a cabo continuamente pues suele requerirse para la consecución de gran parte de las recetas. Sin embargo, el asunto si bien pudiera ser bastante sencillo suele generar todo tipo de dudas y contratiempos en quienes recién se inician […]

Siga mirando »