Aprovechar la fruta

Publicado el 5 abril 2010
Archivado en Soledad Castro Virasoro | Salir del comentario

Ley Nro. 7: si es muy fácil acostumbrarse a lo bueno, mejor no desacostumbrarse

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Aprovechar la fruta y verdura fuera de estación es algo que resultaría básico para nuestras abuelas, pero nosotros, en algún momento, perdimos esa costumbre. A lo que sí nos acostumbramos es a comer mermeladas sin cáscara y con gusto a plástico.

Cada vez que regalo una de mis mermeladas, sé que la primera reacción será de desagrado, porque nos hemos acostumbrado a los sabores débiles donde ni el dulce es dulce. Pero cuando la gran cucharada se reemplaza por una pequeña sobre la tostada, también sé que a esa persona le costará volver a comprar su desayuno en el supermercado.

Si esteriliza bien los frascos, puede aprovechar la fruta de estación y comer más rico y saludable.

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