Receta de tortilla de quinoa

Clasificada como un pseudocereal, la quinoa es un superalimento que se constituye como fuente de proteínas, minerales, carbohidratos, grasas saludables y energía, por lo tanto incluirla en la dieta es una labor casi que obligatoria para poder disfrutar de todos sus fantásticos beneficios. En cuanto a la receta de tortilla de quinoa que hoy nos ocupa, […]

3 Sencillas y deliciosas recetas con queso

El queso es un alimento con alto valor nutricional que gracias a su versatilidad suele hacer presencia en todo tipo de recetas y preparaciones, se le reconoce por la gran presencia de proteínas, calcio y vitaminas que además de hacerle muy digerible establecen una buena serie de beneficios para la salud. Veremos entonces unas cuantas […]

Los mejores consejos para hacer galletas

Considerando que preparar galletas en casa corresponde a una actividad entretenida que puede compartirse con los más pequeños de la familia asegurando total éxito e interés, disponer de los mejores consejos para hornear galletas corresponde a tener al alcance herramientas prácticas para elevar al máximo la calidad de estos comestibles, que de hecho en cualquier momento del día […]

Receta de sopa de tomate

Cuando se trata de aprovechar las propiedades nutricionales del tomate, es importante saber que al tratarse de un producto con alto contenido de agua, vitaminas y minerales resulta ideal tanto para asegurar la buena digestión como para quienes padecen de hipertensión ya que sus niveles de sodio son realmente bajos. Respecto a la receta de […]

Consejos para cocinar con aceite de coco

A pesar de que en cierto momento los comentarios sobre esta grasa no eran muy favorecedores que digamos, lo cierto es que cocinar con aceite de coco es actualmente una tendencia bastante popular debido a las muchas propiedades que finalmente se han conseguido resaltar sobre este producto. Al ser de origen 100% vegetal, esta grasa […]

Receta de ensalada de pasta con atún

Desde siempre, las ensaladas frías por su sencillez y rica combinación de sabores han sido una de las preparaciones favoritas alrededor del mundo. Bien sea con una base de vegetales, proteínas e incluso frutas, estas mezclas resultan ser sumamente deliciosas y rápidas de llevar a cabo, es así como en esta ocasión revisaremos la receta de ensalada […]

5 Consejos para asar la carne al horno

Si bien asar la carne al horno es una alternativa que facilita bastante las cosas, se trata de un proceso que requiere de la puesta en marcha de ciertas pautas para que al final se pueda conseguir una proteína tierna y jugosa. Por supuesto, es fundamental considerar que todo dependerá del tipo de carne a emplear […]

Receta de parfait de frutas

En Francia, el parfait corresponde a un postre semi frío que tiene como base la crema de leche y algunas veces helados y ciertos azúcares, sin embargo se ha extendido con gran aceptación una variante bastante apetitosa y nutritiva que corresponde a la receta de parfait de frutas, preparación que nos ocupa en esta oportunidad. […]

3 Cenas saludables para niños

La nutrición infantil es un asunto de gran importancia dentro del hogar pues es fundamental que los pequeños dispongan de los requerimientos necesarios para garantizar su salud y bienestar. Bien sea por la falta de ideas o porque sencillamente no es fácil generar propuestas que sean del agrado de los menores, los adultos suelen encontrar […]

Tips para lograr la ensalada perfecta

Siempre frescas y nutritivas, preparar ensaladas perfectas es un arte que sólo se conquista a través del tiempo y es que lo cierto es que aunque aparentemente son recetas sencillas, requieren de un poco de ingenio para que realmente dispongan de la potencia necesaria para deleitar el paladar sin perder la etiqueta de saludables. Considerando […]