Receta de flan de piña y leche condensada

Cuando se trata de recetas de postres, las frutas suelen tener una participación importante ya que por sus notas de sabor permiten versatilidad y encantadoras combinaciones. En el caso que hoy nos ocupa, daremos gran importancia a la piña, un fruto tropical también conocido como ananá con propiedades nutricionales que se sustentan en su alto contenido […]

4 Ideas para sándwiches rápidos y nutritivos

Ideales para sacarnos de apuros a la hora de comer, los sándwiches rápidos y nutritivos corresponden a una alternativa culinaria que bien lograda pueden convertirse sin el menor problema en un plato principal apto para cualquier momento del día. Así que para que no exista espacio para algún tipo de culpa o remordimiento por comer lo […]

Sugerencias de lasañas saludables

A pesar de que la lasaña es un plato con orígenes griegos e italianos, lo cierto es que esta receta es conocida mundialmente por constituirse a partir de láminas de pasta que se intercalan con carne, salsa bechamel y queso rallado para luego llevarse al horno y conseguir su correspondiente cocción. Lo apetitoso de esta receta muchas […]

Receta de muffins de vainilla

Si bien suelen confundirse con las magdalenas y los cupcakes, los muffins corresponden a productos de repostería elaborados a manera de pan dulce de forma redondeada que manejan una textura esponjosa y requieren de un molde para su horneado, generalmente de unos siete centímetros de altura. En cuanto a la receta de muffins de vainilla, esta […]

Los mejores consejos para montar nata

En el mundo de la panadería y la repostería, montar nata es un proceso que se lleva a cabo continuamente pues suele requerirse para la consecución de gran parte de las recetas. Sin embargo, el asunto si bien pudiera ser bastante sencillo suele generar todo tipo de dudas y contratiempos en quienes recién se inician […]

Receta de helado cremoso de fresa

Cuando se trata de postres caseros, los helados por supuesto hacen parte de las muchas posibilidades gracias a que resulta sencillo adaptar tanto los ingredientes como el procedimiento para obtener este producto sin que se precise de máquinas especializadas o de ser un experto en la materia. La receta de helado cremoso de fresa que […]

Grandes ventajas de cocinar al vapor

Entre los diferentes métodos que tenemos a nuestra disposición para preparar los alimentos, cocinar al vapor resulta ser una técnica que despierta gran interés por el hecho de apoyar procesos saludables relacionados con la buena nutrición. En otras palabras estamos hablando de opción que definitivamente debería de tener mayor peso en el mundo de la gastronomía. […]

4 Consejos básicos para cocinar bien el pollo

Tanto para la dieta infantil como para la adulta, la carne de pollo es una de las proteínas más recomendadas por su alta cantidad de nutrientes, por ser bastante sana y por la notable versatilidad que se hace posible al momento de elaborar todo tipo de recetas. Por lo anterior, establecer una serie de consejos […]

Dudas recurrentes sobre las patatas fritas

Clasificadas dentro de las llamadas comidas rápidas, las patatas fritas resultan ser un alimento que despierta gran polémica debido a las continuas acusaciones donde se insiste en que son extremadamente dañinas para la salud y que incluso pueden llegar a provocar la aparición de cáncer. Lo cierto es que a millones de personas en el […]

Receta de hamburguesa de pescado

Cuando se trata de buscar opciones diferentes y nutritivas a la hora de cocinar, lo cierto es que pueden aprovecharse cientos de ingredientes que por sus propiedades y versatilidad se adaptan de manera idónea al punto tal de conseguir platos apetitosos que logren favorecer el bienestar. De esta manera, la receta de hamburguesa de pescado se constituye como […]