Qué sabes de setas, jornadas micológicas de Ezcaray

Esto de la micología se está convirtiendo en una obsesión. Es otoño, se mantienen las lluvias sobre todo estos días tras una larga sequía y se renuevan las ilusiones de que esta temporada no esté del todo perdida. Ya se sabe que las condiciones climáticas influyen de forma decisiva en la expresión de estos manjares […]