Alimentación sana para embarazadas

Publicado el 25 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Las mujeres que se encuentran en periodo de gestación disponen de necesidades diferentes en cuanto a alimentación, pues el gasto energético que surge a raíz de estar dando vida a otro ser puede evidenciarse en la disminución de algunos nutrientes importantes para garantizar la salud. Así pues, comer bien durante el embarazo es garantía de bienestar tanto para el bebé como para la madre pues entre otras cosas equivale a una estrategia para subir exclusivamente el peso requerido y para favorecer un parto mucho más seguro.

La dieta durante el embarazo busca más que nada ser libre de grasas y azúcares así que con algo de creatividad y disposición es posible armar menús deliciosos y saludables.

Menú saludable para embarazadas

Durante este periodo se hace más vital que nunca prestar gran atención a la manipulación de los alimentos, a las formas de cocción y en general a todo aquello que de alguna manera ayude a cuidar el bienestar de la mujer gestante y su bebé.

 

Receta de crepes dulces con frutas

Publicado el 24 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Las recetas para preparar crepes dulces suelen ser muy apetecidas por su elaboración sencilla y rápida lo que garantiza el poder disfrutar prontamente de un plato lleno de sabores y contrastes. Esta sugerencia puede ser utilizada ocasionalmente para proponer un plato distinto, lo importante tal y como siempre será no abusar de las cantidades.

Si bien en esta ocasión te proponemos algunas frutas, puedes elegir aquellas de temporada o simplemente las que más vayas a disfrutar. La idea es que acudas a la creatividad y asimismo puedas deleitarte con una preparación especialmente solicitada por los chicos de la casa.

Receta de crepes dulces con frutas

Una vez te animes a recrear esta preparación por primera vez, podrás notar que se trata de algo bastante sencillo que podrás usar bien sea para sorprender a tus invitados o para estimular que los chicos ingieran frutas, veamos entonces con mayor detalle los pasos a seguir.

Ingredientes

Preparación

Alimentos sugeridos para después de entrenar

Publicado el 24 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Realizar ejercicio físico implica un gasto energético para el que debemos estar preparados no solo en la previa sino también en el momento posterior, es por ello que vamos a referirnos a los mejores alimentos para después de entrenar ya que esta suele ser una consulta que se repite constantemente y que por lo tanto precisa de una respuesta funcional que pueda adaptarse al diario vivir.

Cuando el objetivo es devolverle al organismo la energía y los nutrientes que posiblemente se han perdido con la actividad física y que ello no implique exponerse a subir de peso es importante considerar las siguientes alternativas.

Opciones para comer después del ejercicio

Al igual que el agua, las frutas siempre serán los primeros recomendados al momento de alimentarse después de entrenar, pero como se trata de encontrar variedad puedes tomar como punto de partida las sugerencias ya expresadas.

 

 

 

Efectos negativos de comer patatas fritas

Publicado el 23 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

La costumbre de comer patatas fritas se encuentra bastante extendida alrededor del mundo y es que el hecho de que puedan emplearse tanto como acompañante como plato central hace que este alimento sea un verdadero favorito. Lo que muchos desconocen es que aquella siempre llamativa textura crujiente y ese rico sabor salado que les caracteriza son los aspectos que intervienen a nivel cerebral para sentir casi que la necesidad de comerlas sin parar.

Así es, las papas fritas pueden ser verdaderamente adictivas y es entonces cuando la alta presencia de grasas y carbohidratos empiezan a pasar factura al organismo a través distintos efectos negativos.

Aspectos perjudiciales del consumo de patatas fritas

Decirle no al consumo abusivo

A pesar de la idea de que comer saludable no es más que una tendencia, la verdad es que cuando nos tomamos el trabajo de elegir con responsabilidad los alimentos la salud inmediatamente nos confirma que estamos haciendo las cosas de una buena manera.

Probablemente si las comes muy ocasionalmente no tengas que preocuparte por este tipo de riesgos, el problema se encuentra cuando son una constante dentro de la dieta.

 

Consejos para lograr una cena saludable

Publicado el 20 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Generalmente al final del día es cuando más hambre tenemos y es por ello que lo primero que se viene a la mente suele ser el conseguir prontamente una cena abundante y obviamente apetitosa, sin embargo esto en términos de salud y equilibrio no es para nada recomendable así que hablaremos de cómo lograr una cena saludable garantizando que además de saciar el apetito, permita el disfrute de ricos sabores.

Evidentemente comer en la noche siempre ha sido objeto de debate, pues teniendo en cuenta que la actividad más próxima será irse a la cama, los expertos en dietética siempre han sugerido que este plato debería ser liviano.

Formas de lograr una cena saludable

Presta atención a los grupos de alimentos que mencionaremos a continuación para que con un poco de creatividad y planificación puedas armar menús variados y ante todo sanos, veamos.

Algunos consejos extras

Se debe prestar atención al tamaño de las porciones, las cuales deben ser moderadas adicionalmente los métodos de cocción también tienen relevancia, prefiere eliminar todo lo que pueda representar un aporte de grasa tal y como es el caso de las frituras.

 

 

 

Receta de gazpacho andaluz

Publicado el 18 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Los meses de calor suelen ser la mejor excusa para deleitar el paladar con una refrescante sopa fría, una de las tantas opciones que nos ofrece la culinaria y que suele apoyarse normalmente en ingredientes tan saludables como las hortalizas. En este caso en particular, compartiremos la receta de gazpacho andaluz pues además de ser uno de los platos más tradicionales de España es probablemente uno de los que más se ha internacionalizado.

Receta de gazpacho andaluz

Es importante resaltar que más allá de seguir los pasos de manera correcta en el proceso de elaboración, para el éxito de la iniciativa es preciso preocuparse por aspectos tales como el recipiente donde se servirá y el conseguir una temperatura adecuada pues aunque es una comida fría tampoco debe caerse en el error de servirse helada.

Veamos entonces una de las tantas recetas para el verano donde el sabor de lo natural será el toque secreto para recibir posteriormente las mejores opiniones.

Ingredientes

Preparación

Al momento de servir se puede acompañar con pequeños trozos de pan frito e incluso se pueden trocear algunos pepinos y tomates para poner por encima a manera de decoración. Algunas personas también acostumbran a añadir a la receta agua, esto es algo que va en cuestión de gustos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 Ideas de postres en vasitos

Publicado el 14 Julio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Lo cierto es que las diferentes recetas de postres siempre logran llamar bastante la atención, sin embargo en esta oportunidad exploraremos un poco una alternativa que sin duda se ha establecido como una importante tendencia especialmente para aquellas celebraciones o eventos donde se quiere llamar la atención. Les hablamos sobre los postres en vasitos, los cuales tienen la particularidad de ir siempre en apetitosas capas que generan interesantes contrastes.

Los también llamados mini postres se presentan en recipientes transparentes y además de ayudarnos a asegurar una porción pequeña son casi que verdaderas obras de arte.

Algunas ideas de postres en vasitos

  1. Cheescake: la tradicional receta a base de galletas dulces, huevos, mantequilla, harina, mermelada y frutos rojos entre otros productos puede adaptarse bastante bien a este tipo de presentación, la cual es ideal para dejar fijas las porciones para cada invitado.
  2. Lemon pie: una torta de limón tiene la capacidad de ser tanto dulce como ácida y es esta mezcla de sabores la que puede hacerla tan deliciosa.
  3. Panna cotta de lima: se trata de una receta de origen italiano que ciertamente es muy sencilla de elaborar, además de garantizar mucha clase y estilo de tu parte.
  4. Mousse de chocolate: la verdad es que sería imposible no considerar el chocolate cuando se trata de deleitar el paladar con un rico postre. En este caso esta receta francesa que de hecho se consume fría es realmente una de las más sencillas de preparar.
  5. Tiramisú: queso mascarpone, café y chocolate, estos son algunos de los productos estrella de esta magnifica preparación.

Puesto que la excelente presentación es fundamental para que esta iniciativa funciones, es indispensable que te encargues de encontrar unos buenos recipientes que incluso podrás adornar un poco acudiendo a cintas o cualquier accesorio que consiga crear una cuidada pieza digna de las mejores opiniones.

 

 

 

Opciones para sustituir el huevo en la dieta

Publicado el 30 Junio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

A pesar de ser un alimento saludable y rico en nutrientes, el huevo es producto que no es apto para todas las personas ya que en ocasiones puede desencadenar reacciones alérgicas o simplemente interferir con el buen funcionamiento del organismo y es entonces cuando se hace necesario pensar en los denominados sustitutos del huevo.

En este sentido es la alimentación vegetariana la que dispone de los mejores recursos para brindarnos soluciones que puedan de alguna manera igualar los aportes que este producto por si mismo tiene la facultad de proporcionarle al cuerpo.

Opciones para sustituir el huevo

La dietética de las personas intolerantes al huevo no tiene que alterarse totalmente por la falta de este alimento ya que puede apoyarse en las alternativas que vamos a describir a continuación, de esta manera solo será cuestión de elegir dentro del siguiente listado aquello que se crea se acomode mejor al estilo de alimentación, veamos.

 

Receta para preparar leche de quinoa

Publicado el 29 Junio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

Al estar plenamente libre de gluten y ser una alta fuente de fibra y calcio, la leche de quinoa se ha convertido en un superalimento que debería hacer presencia en todos los hogares para disfrutar a plenitud de sus muchos beneficios. Su ingrediente principal es decir la quinoa, equivale a un pseudocereal con gran contenido de proteínas, vitaminas y nutrientes que por su fácil digestión se transforma en la solución perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa.

La bebida como tal se clasifica en el grupo de las leches vegetales y su preparación casera es perfectamente adaptable para llevar a cabo las variaciones necesarias hasta dar con una versión propia y totalmente digna de recomendar.

Cómo preparar leche de quinoa

Notarás como el proceso es realmente fácil de llevar a cabo, así que simplemente prepara los ingredientes y posteriormente disfruta de esta leche en cualquier tipo de receta o mejor aún, en su estado natural. Veamos entonces cómo preparar leche de quinoa absolutamente libre de lactosa, lo que de entrada es ya una gran ganancia.

Ingredientes

Preparación

 

Recetas de batidos para desintoxicar el cuerpo

Publicado el 27 Junio 2017
Archivado en General | Comentar este artículo

La opción de desintoxicar el cuerpo es una opción que si bien se ha convertido en algo muy popular, corresponde a un medio para garantizar que el organismo pueda liberarse de todas esas toxinas que con el pasar del tiempo se acumulan e influyen para que se experimente de forma repetida aquellas sensaciones de cansancio, falta de energía y hasta indicios de depresión.

Entre las muchas alternativas para depurar el organismo, es posible encontrar ciertas recetas de batidos creadas exclusivamente para dar solución, ya que asumen la tarea de estimular el sistema digestivo para que finalmente se dedique a la eliminación de estos residuos.

Batidos naturales para desintoxicar el cuerpo

Para que todas estas recetas de batidos desintoxicantes funcionen adecuadamente, debes seleccionar frutos y vegetales frescos, ingerir estas mezclas en ayunas y hacerlo de manera seguida al menos por una semana. Si sigues estas instrucciones podrás notar como tu cuerpo se revitaliza y como incluso tu piel se vuelve mucho más radiante y bonita.

 

Sigue buscando »