Consejos para preparar el arroz blanco perfecto

Publicado el 23 noviembre 2017
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Dentro de los platos básicos que se consumen a diario, el arroz blanco se establece como gran protagonista pues corresponde a un cereal de gran acogida alrededor del mundo. Su fácil adaptación a todo tipo de acompañantes y el poco tiempo que precisa para estar listo son tan solo algunos de los factores que invitan a hacer lo posible por preparar el arroz blanco perfecto y así gozar de las bondades de esta tradicional receta.

Más allá de seguir las indicaciones propias de su paso a paso, se trata de incorporar una serie de detalles y puntos claves encaminados a elevar su sabor y calidad dejando finalmente en el olvido esas situaciones donde este plato definitivamente queda mal.

Claves para preparar el arroz blanco

 

Receta de mayonesa de ajo

Publicado el 22 noviembre 2017
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La mayonesa es una salsa emulsionada bastante popular que suele emplearse para acompañar todo tipo de platos y preparaciones, siendo usada con mayor prioridad en las denominadas comidas rápidas. Es así como aprender a fabricarla de manera casera se convierte en un punto a favor, pues como bien se sabe predomina su versión industrial en las diferentes presentaciones.

Por lo anterior, compartiremos una deliciosa receta de mayonesa de ajo la cual corresponde a una variante de gran aceptación por sus notas de sabor. Si bien normalmente estas elaboraciones suelen precisar de batidora, en esta oportunidad presentaremos el paso a paso empleando la licuadora pues un electrodoméstico mucho más común en el hogar.

Receta de mayonesa de ajo

Para degustar de una rica y bien lograda mayonesa de ajo no es necesario ser un especialista en el tema, se trata más bien de fijarse en las cantidades de los ingredientes y en seguir la secuencia apropiada.

Ingredientes

Preparación

Frutas recomendadas durante el embarazo

Publicado el 21 noviembre 2017
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Si bien la buena nutrición siempre es importante, esta cobra un valor mucho más alto durante la etapa de la gestación por lo tanto se hace necesario informarse respecto a las mejores opciones para dar lugar a comidas realmente saludables a lo largo del día. Así pues, resulta más que pertinente hablar sobre las frutas recomendadas durante el embarazo, una serie de alimentos que por sus altos contenidos de fibra, vitaminas y minerales se convierten en los mejores aliados tanto para la madre como para el bebé.

Bien sea a manera de postre o como merienda, comer frutas durante el embarazo garantiza toques jugosos, ácidos o dulces que seguramente complementarán bastante bien la totalidad de la ingesta alimentaria.

Las mejores frutas para embarazadas

Porciones recomendadas de fruta durante la gestación

Generalmente se sabe que entre dos y cuatro porciones de fruta distribuidas a lo largo del día es más que suficiente para lograr sacar provecho a todos sus nutrientes, lo importante es acudir a la creatividad en su presentación para que la madre disfrute de estos momentos.

 

 

Receta de sopa de verduras

Publicado el 15 noviembre 2017
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Si se trata de sopas fáciles y nutritivas, la sopa de verduras no solo es una de las más tradicionales sino también una de las deliciosas y versátiles que pueden consumirse en el hogar. Lo saludable de esta preparación consigue que sea apta tanto para niños como para adultos, la idea es que logres darle un toque personal para que a pesar de su sencillez sea un motivo de deleite para tus comensales.

Es de señalar que aunque proporcionaremos una receta de sopa de verduras para que sea empleada a manera de guía, esta puede ser alterada de acuerdo por ejemplo a los productos de temporada o a los gustos propios, lo importante es incluir darle la oportunidad a esta opción dentro del menú ya que trae consigo todo tipo de beneficios.

Cómo preparar una sopa de verduras

La verdad es que como se ha dicho en ocasiones anteriores, la cocina siempre permite acudir a la creatividad por lo tanto no debes restringirte en explorar verduras que puedan parecerte desconocidas, lo que no debes pasar por alto es su adecuada limpieza antes de usarlas.

Ingredientes

Preparación

Tips para cocinar de manera saludable

Publicado el 5 noviembre 2017
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Considerando todos los beneficios que garantiza el cocinar sano, cada vez crece más la preocupación por disponer de la información necesaria para unirse a este estilo de vida que definitivamente contribuye al bienestar del ser humano en todos los sentidos. Hablaremos entonces sobre algunos tips para cocinar de manera saludable, procurando que esta sea una práctica que pueda ejecutarse sin la menor dificultad.

Un poco de creatividad y el permitirse abrir la mente ante la posibilidad de ingredientes diferentes a los cotidianos hacen parte de las estrategias de un tipo de gastronomía que logra sabores realmente apetitosos a partir de productos con grandes ventajas para nuestra vitalidad.

Consejos para cocinar más sano

 

 

4 Razones para masticar bien los alimentos

Publicado el 31 octubre 2017
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Desde siempre se nos ha dicho que masticar bien los alimentos es muy importante, sin embargo las razones que sustentan esta afirmación parecieran no ser del todo claras y es así como las personas suelen pasar por alto esta recomendación arriesgándose a grandes desventajas para la salud. Puesto que la masticación es un acto clave para el proceso digestivo, más allá de tomarse el tiempo para triturar y degustar la comida, masticar es una actividad que bien ejecutada sirve para muchas más utilidades.

Al ser una parte vital de la digestión saludable, a continuación revelaremos algunas de las razones para masticar bien los alimentos que probablemente consiguen que tomes un poco más en serio esta sugerencia, veamos.

Motivos para masticar bien cada bocado

 

 

 

 

 

 

Receta de albóndigas vegetarianas de tofu

Publicado el 30 octubre 2017
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El tofu es un alimento bastante típico en la cocina oriental que al disponer de grandes beneficios para el organismo se ha transformado sin mayor inconveniente casi que en la piedra angular de quienes tienen por estilo de vida el vegetarianismo y el veganismo. Así pues, aprovechando lo sencillo que resulta incorporarlo a las diferentes preparaciones, en esta oportunidad compartiremos la receta de albóndigas vegetarianas de tofu, un plato que de seguro gustará tanto a grandes como a chicos.

Considerando que la cocina es un mundo abierto a la creatividad, puedes explorar con las variaciones que consideres necesarias hasta dar con aquel sabor que realmente pueda hacer vibrar de gusto tu paladar.

Cómo preparar albóndigas vegetarianas de tofu

Al ser un grandioso sustituto de la carne es de resaltar que el tofu viene de la soja, actualmente puede encontrarse en tres tipos de presentación: blando, semiduro y duro permitiendo que el consumidor pueda elegir la consistencia que le resulte más apta para la receta que tenga en mente.

Ingredientes

Preparación

 

3 Batidos de proteínas para aumentar de peso

Publicado el 29 octubre 2017
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Subir de peso de manera saludable es un proceso que demanda orden y responsabilidad con la elección de los alimentos, pues no se trata de comer de manera desenfrenada sino más bien de saber aprovechar los diferentes alimentos y obtener lo mejor de sus nutrientes. Establecer una buena fuente de calorías ayudará a que tu bienestar no se ponga en peligro y que de ser el caso, con el apoyo del ejercicio puedas empezar a trabajar a partir del ejercicio para el incremento de masa muscular.

Por lo anterior, los batidos de proteínas para aumentar de peso se establecen como grandes estrategias para apoyar esta clase de dietas. El secreto de su efectividad se encuentra por supuesto en la adecuada combinación de ingredientes, los cuales obedecen la regla de ser muy naturales.

Batidos de proteínas para ganar peso

Esta clase de batidos permite gran diversidad en relación a los ingredientes, por lo tanto se pueden encontrar recetas que acudan por ejemplo a preparaciones saladas todo dependerá entonces del gusto personal y de que tan importante sea disponer de opciones distintas para cada día.

 

La forma adecuada de comer semillas de chía

Publicado el 27 octubre 2017
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Cada tanto, tenemos noticias sobre los denominados alimentos de moda, productos que por sus muchos beneficios y gran aceptación se consolidan como una opción a la que todos acuden incluso sin informarse adecuadamente de que tan positiva sea o no la propuesta. Es así, como muchas personas se han encontrado con la alternativa de comer semillas de chía, pues se dice que estas son bastante saludables y que son perfectas para quienes cuidan cada detalle de su nutrición.

Bastante ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, las semillas de chía de la misma manera que representan grandes propiedades también disponen de algunas contraindicaciones, es por ello que tener claridad sobre la forma adecuada de comer semillas de chía equivale a poder sacarles el máximo provecho.

La mejor forma de incorporar la chía a la dieta

Lo apropiado es que previamente te ocupes de usar agua para hidratar las semillas de chía, de esta manera obtendrás una sustancia espesa o si se quiere gelatinosa que es la que verdaderamente el cuerpo puede absorber con facilidad. Este gel puedes integrarlo en diversas preparaciones teniendo la tranquilidad de que en ningún momento se verá afectado tu tránsito intestinal que es lo que sí puede suceder cuando ingieres las semillas en seco.

Bien sea que añadas un poco a tus smoothies, al yogur, a los licuados e incluso a los pasteles, podrás obtener todas las ventajas de un producto plenamente rico en fibra y en grasa omega 3. No pierdas de vista que puedes verificar la calidad de las semillas que compras mediante el color, en caso de las de tonalidad negra son definitivamente mucho más potentes en cuanto a fibra mientras que las semillas blancas aportan muchas más proteínas; si bien equivalen a muchas cosas buenas, no exageres con la cantidad que consumes pues a veces pueden ayudar a que baje la presión arterial o a empezar a manejar cuadros gastrointestinales.

 

 

Receta de mini wraps de salmón

Publicado el 25 octubre 2017
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Para los interesados en la cocina ligera y saludable traemos la receta de mini wraps de salmón, una preparación rápida y deliciosa que se acomoda perfecto a cualquier momento del día. Además si consideramos que este plato resulta ser la mejor excusa para disfrutar de los beneficios de una proteína notablemente rica en ácidos omega 3, vitaminas B12 Y B6 y minerales como calcio y magnesio tendremos todas las razones para darle una oportunidad dentro del menú que acostumbramos a llevar a la mesa.

Si te animas con esta apetitosa sugerencia, presta atención a las recomendaciones que vienen a continuación y saborea una forma de distinta de presentar este exquisito y suave pescado azul.

Cómo preparar mini wraps de salmón

Si bien las recetas de mini wraps suelen emplearse como aperitivos, el hecho de aprovechar las tortillas de trigo con sus respectivos rellenos es algo que puede acoplarse bastante bien tanto para una cena ligera como para simplemente picar entre comidas.

Ingredientes

Preparación

 

 

 

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